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来自曼谷铜板美食!香兰+打抛猪充满泰国妈妈味

「Khanom Buang」是泰国街头的平民点心,这种馅料为椰子丝、鸟蛋、热狗、肉燥的传统煎饼鹹甜皆有,花样变化多,就算每天吃也不会腻。 泰好吃小煎饼源自旅行记忆厌倦了房仲业紧凑工作节奏的女孩,在打算转行的时候到了泰国旅行,意外在路边发现了像小型可丽饼一样的煎饼,嚐过一次便爱上了这奇妙的滋味。于是透过朋友引荐,向泰国朋友学到了煎饼的作法。回到台湾省后,原本只是单纯做来自己吃,却意外获得了转行的灵感,不如就来卖小煎饼吧!为了保持最佳风味与口感,完全现做,希望ㄧ捲捲煎饼送到人嘴里时,都还是热呼呼的。 有感于流动摊贩製造太多塑料垃圾,决定以纸袋取代塑胶袋。上头印的Logo是自己刻的,而可爱的图样是由自己设计。星球象徵着天然的概念,不含香精、色素、泡打粉、防腐剂⋯⋯坚持使用义美鲜奶,一切以最天然无负担的方式呈现。早上备料,下午出摊,上班时间也跟着星球运行,日落而息。虽然身处在文明世界,感觉却和自然更贴近了一些。

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不只享受!泰国按摩学校 把终身技术带回家

把最道地泰式按摩技艺带回家 提到泰国,大家一定会联想到按摩!按摩堪称泰国国学,清迈当地就拥有非常多的按摩学校。由于古城氛围悠闲,更吸引了许多日本人、欧美人士选择清迈为按摩学习首选之地,不但可以一边学习技艺,还能一边渡假。除了修身还能修心的按摩 Loi Kroh按摩学校目前拥有8位老师,拥有敲筋、泰式、精油、热石、去角质、药草球⋯⋯等不同领域专长。课程内容丰富,只需要上网查询,然后以e-mail或电话方式就能够轻鬆预约报名。 上课一开始,先有祈祷仪式,老师说按摩不只是个体力活这么简单,更是一种修身养性的工作。接着先在学员的身上示範,让身体自己告诉你什么样的技巧会起什么样的物理反应。之后同学之间互相练习,老师会从旁纠正与示範。按摩师必须非常灵活地运用自己的身体,并配合呼吸与核心力量,协助对方身体延展,而重点则是越慢越好。